Асортимент Olmeca включає кілька різновидів текіли, що відрізняються витримкою, складом, способом виробництва та позиціюванням. Нижче подано короткий довідник за лінійками, згаданими в джерелі.
Olmeca Blanco
Olmeca Blanco — молода прозора текіла. У джерелі її описано через свіжий профіль блакитної агави, трав’яні та цитрусові нюанси.
Olmeca Gold
Olmeca Gold подана як купаж молодої та витриманої текіли. У матеріалі згадуються цитрусові, деревні й м’які пряні відтінки.
Olmeca Añejo
Olmeca Añejo витримується в дубових бочках. Такий підхід впливає на колір і ароматичний профіль, у якому можуть з’являтися ванільні, фруктові та деревні ноти.
Olmeca Altos
Лінійка Olmeca Altos позиціюється як продукт із 100% соку блакитної агави. У джерелі згадується традиційний метод tahona, за якого для подрібнення агави використовують кам’яні жорна.
- Olmeca Altos Plata — прозора версія з акцентом на агаву та цитрусові відтінки.
- Olmeca Altos Reposado — варіант із витримкою в дубових бочках, що додає деревні й ванільні нюанси.
Olmeca Tezon
Olmeca Tezon у джерелі описується як суперпреміальна лінійка на основі чистого соку блакитної агави. Для неї згадано додатковий контроль якості та індивідуальну нумерацію пляшок.
До лінійки віднесено Tezon Reposado, Tezon Blanco і Tezon Añejo, які відрізняються витримкою та профілем.