Останній пункт нашої класифікації можна сміливо назвати «відповіддю Bushmills» на інтерес споживача до ароматизованого віскі. Цей 35-градусний бленд складається з меду і віскі. В одному напої з'єдналися два види віскі - зерновий, 5-річної витримки і солодовий, 10-річний.
В ароматі переважають медові нотки. Але не все так просто - можна розрізнити смак груші, горіхів, яблук. Медова складова не зробила даний продукт надто нудотним, більш того - солодкі ноти ближче до фінішу поступаються пряним і солонуватим.
Фахівці рекомендують Bushmills Irish Honey, 35% в якості складової коктейлів з колою, також його можна пити в чистому вигляді, як дижестив, з льодом.




