Горілка Stolichnaya Elit 40%

Ультрапреміальна горілка Elit Vodka посідає особливе місце в сім'ї продуктів «Stoli Group». Її запуск у виробництво — це не просто наступний крок у розвитку бренда, але справжнє утілення унікального новаторського духу легендарної Stoli. Elit — перший у світі продукт класу ультрапреміум, що з'явився на горілчаному ринку.
Виняткова чистота горілки Elit — це результат поєднання високоякісних інгредієнтів, давніх традицій і унікальною технологією глибокого заморожування, спеціально розробленого компанією Stoli Group. Метод заморожування горілки є відлунням старовинної традиції виставляти щойно приготовану горілку на мороз у дерев'яних бочках. Ця процедура служила для охолодження напою, а також набагато покращувала його якість, оскільки у процесі заморожування продукту будь-які домішки примерзали до стінок. Усередині бочки залишалася незамерзла, найчистіша, чудова на смак горілка. Першим кроком у сучасній інтерпретації процесу фільтрації Elit Vodka через заморожування є проходження горілки крізь спеціальний срібний фільтр, відтак горілка заморожується до температури -15 ºС. Далі, не менше ніж 8 годин, вона міститься в спеціальній ізотермічній ємності. У процесі заморожування продукт стає схожим за консистенцією на гліцерин, і всі домішки подібно до кристалів залишаються на стінках фільтраційних резервуарів.
Потім горілка проходить крізь зет-вугільний фільтр, забезпечений спеціальними зарядженими іонами пластинами, які збирають будь-які важкі молекули. Після цього вона збирається у звичайному контейнері для доведення до кімнатної температури. Щоб не порушити молекулярної структури спирту, процес триває впродовж декількох днів. За результатами дегустацій, проведених інститутом тестування напоїв BTI (The Beverage Testing Institute), Eit здобула 97 балів у рейтингу "Platinum", який є найбільш престижним у світі для горілчаних брендів.