Бітер Scrappy's Bitters Firewater 44.3%

Scrappy's Bitters Firewater — міцний, дуже пряний бітер, назва якого перекладається як «вогняна вода», або «міцний напій», адже в його складі наявний червоний перець Хабанеро, дуже поширений у Південній Америці (особливо в Мексиці та Колумбії). Тепло Хабанеро, його гострий смак і квітково-цитрусовий аромат зробили цей перець популярним інгредієнтом для виготовлення гарячих соусів і пряних страв. Цікаво, що в 1999 році Хабанеро був внесений до Книги рекордів Гіннеса як найбільш гарячий чилі у світі, щоправда, згодом він був зміщений із цієї позиції іншими сортами перцю.